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| 羅伯特帕克首次發布《2020年中國葡萄酒報告》 |
| 來源：華夏酒報 發布日期：2020-12-18 人氣：1098 |
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《羅伯特•帕克葡萄酒倡導家(Robert Parker Wine Advocate)，簡稱RPWA》新近發布了《2020年中國葡萄酒報告》，聚焦于中國的精品葡萄酒和創新釀酒技藝，對包括LVMH旗下的敖云和拉菲旗下的瓏岱等100多款葡萄酒進行了評價，這是該刊物首次發布中國葡萄酒綜合報告。 在未來的幾年中，中國年輕的葡萄酒產業將繼續受到關注，它將繼續打破界限，吸引來自世界各地的人才，并適應其發展道路上的挑戰。中國的葡萄酒正在進入國際市場，同時中國也是重要的葡萄酒市場。對于那些希望在未來幾十年中了解中國葡萄酒的人，現在已經有全面的資源可供參考。 《羅伯特•帕克葡萄酒倡導家》自1978年創立以來，一直秉承發布以地區為中心的報告的核心使命，此次推出了期待已久的《2020年中國葡萄酒報告》，成為其品評團隊日益擴大的國際葡萄酒產區報告的一部分。 該報告的內容包括一份深度介紹和年份報告，這些評價來自專業品鑒以及酒莊實地拜訪和對釀酒師、種植師的訪談。報告由居住在中國的葡萄酒大師杜慕康(Edward Ragg MW)主持，他與同為葡萄酒大師的妻子趙鳳儀(Fongyee Walker MW)自2007年移居北京以來一直在積極品鑒中國葡萄酒。 杜慕康著重介紹了引入中國的釀酒葡萄品種的不斷增加，盡管赤霞珠仍然是最廣泛種植的釀酒葡萄品種。他解釋說：“山西的怡園酒莊是最早突破波爾多葡萄酒釀造方法的酒莊之一，近年來生產出引人注目的傳統法起泡酒以及包括艾格尼科(Aglianico)和馬瑟蘭(Marselan)在內的其他品種的葡萄酒。毫無疑問，馬瑟蘭在中國扮演著越來越重要的角色，它是赤霞珠和歌海娜的雜交品種，為中國紅葡萄酒增添了豐富的色澤，并帶來了一些急需的果味。同樣，山東青島的九頂莊園也在嘗試小維多(Petit Verdot)和阿里波特(Alibernet)，后者為紫北塞(Alicante Bouschet)和赤霞珠的雜交品種，與馬瑟蘭一樣為混釀增添果味和色澤�！� 杜慕康列舉了一些品質出色的酒莊：“從敖云到瓏岱再到怡園、銀色高地和蒲昌等較小的精品家族酒莊，這些生產商所展示的在葡萄園和酒窖中對品質的追求有望繼續定義中國的精品葡萄酒�！� 杜慕康收錄了瓏岱及其副牌琥岳葡萄酒在2017年和2018年首次發布時的品嘗記錄。 令他感到興奮的是，人們對創新的渴望已經擴展到戴鴻靖在寧夏小酒莊生產的自然葡萄酒，以及釀酒師高源領導下的銀色高地酒莊出品的起泡酒和橙葡萄酒，該酒莊正在致力于實踐生物動力法。 杜慕康總結說：“盡管第一份報告不可避免地存在一些遺漏，但我試圖介紹該國最好的葡萄酒以及那些最有可能激起《羅伯特•帕克葡萄酒倡導家》訂閱者胃口的葡萄酒。我希望將來能涵蓋更大范圍的中國精品葡萄酒。實際上，中國葡萄酒才剛剛成熟�！� 《2020中國葡萄酒報告》排名前十的酒款 2014 Canaan Winery Reserve Merlot, Huailai, Hebei (RP 94 points) 2014 年迦南酒莊珍藏梅洛，河北懷來 2014 Domaine Franco Chinois Petit Manseng, Huailai, Hebei (RP 93 points) 2014年中法莊園小忙森，河北懷來 2015 Ao Yun, Di Qing, Yunnan (RP 94 points) 2015年敖云，云南迪慶州 2018 Domaine de Long Dai, Penglai, Shandong (RP 93 points) 2018年瓏岱，山東蓬萊 2018 Chateau Nine Peaks Qi Chardonnay, Qingdao, Shandong (RP 94 points) 2018年九頂莊園”氣”霞多麗，山東青島 2015 Jade Vineyard Messenger Reserve, Helan Shan, Ningxia (RP 94 points) 2015年嘉地信使珍藏，寧夏賀蘭山 2017 Silver Heights Emma’s Reserve, Helan Shan, Ningxia (RP 94 points) 2017年銀色高地愛瑪私家收藏，寧夏賀蘭山 2017 Xige Estate First Label, Ningxia (RP 94 points) 2017年西鴿酒莊正牌，寧夏 2018 Grace Vineyard Interval (Syrah/Cabernet Sauvignon), Ningxia (RP 93 points) 2018年怡園酒莊留白(西拉/赤霞珠)，寧夏 2014 Puchang Vineyard Reserve Saperavi, Turpan (RP 94 points) 2014年蒲昌酒莊珍藏晚紅蜜，吐魯番 關于《羅伯特•帕克葡萄酒倡導家》 《羅伯特•帕克葡萄酒倡導家(Robert Parker Wine Advocate)》是全球主要獨立葡萄酒購買者的指南，提供來自世界各地專業評論家的超過45萬份品嘗筆記、評分和評價。40多年來，《羅伯特•帕克葡萄酒倡導家》(目前已隸屬于米其林集團)憑借其100分評級體系和對主要葡萄酒產區的深入報道，已成為精品葡萄酒界的全球領導者和獨立消費者指南。
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